Novigrad nije samo pravi arhitektonski dragulj ispunjen zadivljujućim povijesnim znamenitostima, bogatom kulturnom baštinom i očuvanim prirodnim ljepotama, Novigrad je i jedno od vrhunskih istarskih gourmet odredišta gdje se mogu kušati mnoge gastronomske ekstravagancije mediteranske hrane. Turističko naselje na zapadnoj obali Istra, grad se ponosi svojom mirnoćom, srdačnošću i ljepotom te bogatom povijesnom i kulturnom baštinom.