U prošlosti, Vodnjan bio važno urbano središte pa je danas ovaj grad zanimljivo odredište posebno za one koji vole umjetnost i kulturu. Šetajući starim dijelom grada iznenadit ćete se mnoštvom građevina iz različitih razdoblja: gotike, renesanse i baroka. Da naglasimo obiteljsku palaču Bettica, popularni dvorac, izgrađen 1300. godine, danas je u njemu smješten muzej.